得整个酒楼就仿佛一个热闹的集市。
    店家小儿来回穿梭，弓着身子陪着小脸，送酒送茶，几个抱着琵琶，领着一个衣着单薄，柔弱文静的女子，在每一张桌子上打躬作揖，得到客人的许可，便拉开了琴声开始吟唱起来。
    “好一个热闹的之所啊？“张本叫了声。
    杨峥也点了点头道：“的确热闹？“
    对于酒家，杨峥倒是知道一些，一些官办酒楼(库)，因为实力雄厚，资源便利，常有“每库设女子数十人，各有金银酒器千两，以供饮客之用。每库有祗直者数人，名日：‘下番’。饮客登楼，则以名牌点唤侑樽，谓之‘点牌’。元夕，诸女子皆并番互移他库。夜卖各戴杏冠儿，危坐架。然名女子皆深藏邃阁，未易招呼。凡肴核杯盘，亦各随意携至库中。初无庖人，官中趁课，初不藉此，聊以粉饰太平耳。往往皆学舍士夫所据，外人不易登也”。这是官办的好处。
    当然了没有一定的实力，是达不到这个要求，只好自己办了，事实上，一些银子多的商人，他们亲手打造的民营大酒楼的豪华，不亚于官办酒楼，著名的大酒楼有熙春楼、三元楼、赏心楼、月楼、日新楼、五间楼与厨厨、周厨、郑厨、翁厨等十多家，遍布京师城内。
    这些民营
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