，只是将蟹底部翻开，拿过一只筷子，一块一块的将蟹黄挑出来，然后染上点上陈醋送入嘴里，但那毕竟是中原的大闸蟹，与安南的蟹有些不同，这些蟹个头小，蟹黄却不少，但有个缺点，这些蟹黄不像中原那么绵软，而是如咸鸭蛋蛋黄一样紧致，甚至还紧硬一些，所以筷子轻轻点两下，未必能下来，可力道大一些，蟹黄又都散了开来，滚了一地，甚是可惜。
    一旁的沈夫人斜眼撇了一眼杨峥，见这位堂堂的经略大人手忙脚乱的模样，忍不住嫣然一笑，道：“杨大人，这蟹黄可不是这么吃的哦？”
    “哦……？”杨峥正忙得不可开交，闻言哦了声抬起头来，正要迎上了沈夫人巧笑连连的鹅蛋脸，忍不住心头跳了两下，生怕旁人看出端倪，忙道：“不知夫人有什么好建议？“
    沈夫人道：“大人有所不知了，这安南的蟹吃饭可不比中原了的口味，讲究样，吃的是原汁原味，这山西老陈醋可是不用的，最佳蘸料是胡椒盐加柠檬汁！“
    杨峥大闸蟹吃了不少，莫不是用陈醋蘸着吃，早已成了习惯，此时吃了半天，竟听说有这种吃法，微微有些意外道：“这样如何能吃？”
    沈夫人看他模样，便知是头一次吃这种蟹，也不做解释，冲着杨峥嫣然一笑，伸出雪白
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