“然后将锅洗净，加冷水，鸡肉冷水下锅，大火煮大半刻钟，似开非开的时候转小火，不过这期间不能开锅，不然会让鲜味流失的。”
    “炖汤的时候不要放盐，等汤炖好了再放进适量的盐，不要搅拌，放盐之后大火煮半刻钟的时间然后停火。对了，这期间也是不能开锅盖的！”
    “这样再把锅里的浮油去掉，保证你的鸡汤不油腻，颜色清亮，口齿生香！”
    本来自
 <本章"完"请点击"下一章"继续观看!>