次日天一亮，张仁就把诸事先交给李典，自己带着二十人让阿大阿二带路去找土豆。
    他心里清楚，这土豆是少有的高产植物，一亩地，如果照看得好些能有上千公斤的产量。而且土豆营养丰富，种值的话对土地的要求也极低，在秋冬这些冷天都可以种值。自己正愁昨天烧荒出来的几百亩地还只能荒废着，现在现这土豆比捡到金元宝都高兴。至于为什么这年代亚洲就会有土豆，他早就扔到脑后不管，东西能用就行！
    阿大和阿二带着张仁，在一个山坡上找到一片土豆地，可把张仁乐坏了，急忙让带来的人小心的把一株株土豆完整的从地里挖出来，然后移植回开垦出来的地里去。并且按照自己在书上看到的内容，尽可能把土地翻松，并把土豆种得密集一些。最后的结果是移植了整整六亩地。
    当然，张仁也留下了一些新鲜大个儿的土豆，让伙夫削皮去芽后分成三份。一份整个儿扔盆里煮，一份磨成土豆泥，一份嘛……切条扔豆油里炸！特别是炸的那一份，虽然没有蕃茄酱，但就着盐放嘴里一嚼，张仁眼泪又差点下来：“真不容易啊！我还以为这辈子，再也吃不到肯德基的炸薯条了呢……”
    数日之后，张仁与李典的工作调换，张仁去负责修建房屋，李典则
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