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    总之，请到了宫廷御厨做指导，陈秋娘又亲自培训，督促。在开张首日，就做了一百类菜，包括西式的甜点。请了德高望重的人，吃货界的名人，有名的厨师，抽奖抽出的五名客人，各位大股东等进行首日品菜。
    每个人对云来客栈的菜式都赞不绝口，一道接一道地品尝下去，竟然不觉得肚子已经很撑了。在品完菜之后，云来客栈就对食客开放。
    首批客人是持有先前云来客栈发放的打折优惠券的人。云来客栈的用餐其实就是中式快餐在宋初。竹制的餐盘、印有云来饭店字样的白瓷碗与青瓷汤碗，原木漆的筷子，白瓷汤勺，每一件都有云来客栈和制造商的标识。简直做得太高大上了。
    当云来饭店正式开张，还真的客似云来。当预计的饭菜卖完，后面还排着长长的队。人们都想来尝一尝这肉菜的滋味，满足一下在装潢精美的殿堂里吃饭的感觉，尤其那些餐具精致，并不是扑通店铺里的土瓷碗。再者，这饭店还有御厨坐镇，更有名厨世家出身的江公子亲自打造云来客栈的档次规格，就算这里贵一点也无妨的啊。
    “这去好点的馆子，太贵；在街上买挑担子货吃，总觉得不干净，也不体面。这馆子好，菜色好，便宜，体面，真划算。”吃饱了的客人如
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