212.五四:商议买马车
沈碧沁摇了摇头‘露’出一抹自信的微笑道,“要换成‘奶’茶,天凉了之后,我们换成做‘奶’茶仙草冻。”
“‘奶’茶仙草冻?”
众人一听全是一愣,‘奶’茶又是何物?
“四妹,你说的这‘奶’茶可是‘‘奶’子茶’?”沈其远犹豫了会儿才开口问道。
“不是。”
沈碧沁摇了摇头,“三哥哥说的‘‘奶’子茶’,可是将红茶叶煎浓汁,直到颜‘色’深红,将残渣过滤之后再往里面加入酥油及研碎的芝麻,最后加入盐或者调味。”
“是的。”沈其远点点头。
“我说的‘奶’茶与三哥哥的‘奶’子茶类似,不过有点不同,我里面加的是纯‘奶’,而不是酥油。”沈碧沁微笑说道。
正宗‘奶’茶的做法就是将红茶与牛‘奶’按适当比例调和,只是古人用的却非牛‘奶’而是酥油,有些类似少数民族‘奶’茶的制法。
所以,两者虽然类似,却也不尽相同。
“原来如此。”
众人这才明白沈碧沁所说的,接着全都眼中一亮,“那可真是太好了,这下就不用愁天凉仙草不好卖了。”
不论这‘奶’茶是放纯‘奶’还是酥油,只要是
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