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二三一:南北元宵

是有替君分忧的职责。
    “如此,那边辛苦你了。”
    闻言,皇帝和皇后对视,就应允了两人的要求。
    这南方汤圆和北方元宵最大的区别简单说来就一个字,南方是‘包’汤圆,而北方则是‘滚’元宵。
    南方汤圆是把生糯米粉先用清水和成湿粉团,然后把各种馅心包进去;
    而元宵则是要先做好固体的馅儿,切成小块儿后蘸上水,放在满是生糯米粉的筛漏上摇,边摇边加水,等馅儿全滚上粉,最终滚成圆球,就完成了。
    所以,做元宵比起汤圆更要花费一番功夫,除此之外,元宵煮熟需要的时间也要比汤圆多一半以上。
    因此,原本皇帝和皇后以为两人捣鼓汤圆应该要花费不短的时间,却是没想到,没等多久,两人就端着托盘出来了。
    “这就是汤圆?”
    看着瓷盆内漂浮在清透汤水上的汤圆,皇帝和皇后脸上都浮现一抹新奇之色。
    “是的。”
    沈碧雪微微一笑,然后亲自为两人盛了碗汤圆说道,“还请皇上和皇后娘娘品尝。”
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