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    等会儿师傅您一定要挺住
    一开始我本来是拒绝这个提议的,但是,盛qíng难却。
    李景文将口蘑和发好的虎爪笋按份量装好放到案板旁,这道姜芽口蘑丁炒虎爪笋虽然是道素菜,但也是一道非常讲究的菜,越是简单的菜,越是素菜,要做得滋味十足,并不比荤菜难,而且笋这种东西,一个处理不好,就会嚼之无味,连带本身的口感都收到影响,火候也十分重要。
    先将口蘑切成算盘疙瘩大小的口蘑丁。李景文站在一边指导她。
    郑美嘉拿起菜刀利落地动手,双手齐动,唰唰迅速地几刀,案板上就出现了如李景文所说算盘疙瘩大小的口蘑丁,一朵切完继续下一朵,只见锋利的银光上下闪动,残影显现,大小完全一致的口蘑丁转眼间就整整齐齐地被盛在碗中。
    好好快。众人都被郑美嘉的刀工给震撼了一下,摄像师急忙凑过来给特写,这镜头怎么能不好好拍呢?
    李景文瞧着她的刀工略以沉思,拿刀很稳,速度快,下刀力度有分寸,真是瞧不出来这小姑娘细胳膊地力气控制竟然这么好,他的许多学徒都未必都能她这样镇定如山。
    然后再是虎爪笋切片,不可又透又软,也不能太厚入不了味,参照我刚刚切
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