传统人家待客都是现煎的茶。
    井水烧开，在大搪瓷缸里放入茶叶、擦成丝的生姜、炒熟的芝麻、黄豆、花生米、盐，再用滚烫的开水一冲，就成了待客用的“姜盐茶”。
    用小茶杯来回地倒搪瓷缸里的茶，等到芝麻豆子花生，与姜丝盐混匀，就可以端给客人了。
    显然，花娭毑煎茶、倒茶这门手艺炉火纯青，徐中磊端起茶杯里稳定了数十年的五颗黄豆，三十来粒芝麻，几片茶叶，没有花生的姜盐茶，喝了一口——没盐味！
    这就是记忆中的味道！
    花娭毑家的茶一向舍不得放盐放料，徐中磊跟着外婆走人家，不喜欢喝茶的榜首就是花娭毑家。
    “立嗲去哪了？”徐中磊一边喝一边问。
    “今年大旱，田里没水，准备把老塘里的水抽点出来种田。”
    “那可真辛苦！立嗲这都快七十了吧？还在田里忙活？身体好啊！”
    “七十多啦，今年七十二！不种地没饭吃啊，好在我家还有壮劳力，我家光明也在地里呢！”
    花娭毑洗着碗，中气十足说话。
    “伯伯还在家？没出去打工啊？”
    “我家光明不像你是大学生，找工作不容易，只能跟着认识的人出去干活，这
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