林采薇打算做个莲藕排骨汤，鸡蛋炒韭菜，素炒莴笋，再加上一个卤菜，刚好四个菜。
    她先用电炒锅把米煮上，再把水放在蜂窝煤上烧开，排骨洗净丢进去焯掉腥味血水。
    另起一锅烧开，把莲藕洗净削皮切块，放进煲汤用的锅里，丢进几片生姜，排骨也一起放进去煮着。
    转身将米蒸上，心里好想念电饭煲，实在是很方便呐。
    蒸饭，煲汤都得等上一段时间，所以她就坐在小板凳上把韭菜摘好，莴笋叶削皮，然后洗干净之后，把莴笋和韭菜切好放进碗里备用，再取自家的母鸡下的鸡蛋四个打散备用。
    做好这些，时间刚刚好，饭也蒸好了，汤还得要一会儿才行。她先将锅烧热，之后放进油，等油热了，再放进几个干辣椒，爆香之后把切好的莴笋片倒入锅中翻炒几下，将火关小，用勺子舀了一勺排骨汤倒进去，大火煮上一会儿，就出锅了。
    一般素炒蔬菜，如果需要放水的话，都是直接防水，而不是肉汤，所以做出来就不如这样的好吃。
    韭菜炒鸡蛋就快速方便多了，十分不到她就搞定。
    这时，排骨汤也可以了，林采薇又洒了点白胡椒粉进去，放盐调味，闷上几分钟就可以出锅。
    做
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