第七十二章 朋友圈
千克面粉倒入面盆中,五分钟后,将放好发酵粉的温水倒入面粉中和成软硬适中的面胚,就像做面包胚一样。”
“好的。”雪舞那边开始着手制作面胚。
各种计量单位的称和量杯一应俱全。
苏橙将馅料的方法,继续记录在纸上,包含鸡蛋碎的炒制方法,切碎包菜,加多少克的食盐、香油、虾皮之类。
因为没有粉状的调味品,只能称好相应的重量,配比后打磨成粉。
两人忙碌了一下午,制作出了六样食品。
分别是:卷心菜鸡蛋虾皮馅儿的包子、饺子和菜卷,凉拌卷心菜,卷心菜小炒肉,西兰花鸡蛋卷心菜素三样。
食材主要以卷心菜为主。
雪舞配合默契,而且心灵手巧,到傍晚的时候,已全部烹制完成。
苏橙也做了详细的记录。
看着摆在面前的食品,雪舞叹为观止:“真的好神奇啊!苏宸君太厉害了,我第一次知道卷心菜可以做这么多样东西。”
苏橙递了筷子过去:“试试看。”
“真的好漂亮,我都不忍心去吃了。或者,我先拍图发朋友圈里吧!让他们也见证一下今天的奇迹。”
雪舞说着话,拿出手机给每道菜和面食都
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