肉都切的极薄，夹起来，在筷子尖儿上颤巍巍一撮，纸片一样。也不用很煮，只稍微在滚汤中涮几涮，来不及跟同桌的人说几句话就飞快的捞出，那肉便已经打了卷儿、变了色，再往自己根据口味调好的的蘸碟里快速的提一下，放入口中！
    极鲜极嫩极软，又因为刚从汤锅里提出来，肉的褶皱里还饱含着汁水，唇齿间稍微一用力，那用多种配料熬出来的汁水就混合着方才滚上的蘸料齐齐喷出，在密闭的口腔中绽放开一场盛世烟花，轰的你晕头转向找不着北……
    杨柳很喜欢吃火锅，又或者，几乎没有她不喜欢吃的东西。
    原来师父身体还好的时候，每当天冷，他就会用一副鸡架、一截猪骨、一截牛骨熬一锅汤，火长燃不熄，汤总是滚着的。
    偶尔师父懒得做饭了，就会用脚尖踢踢杨柳，懒洋洋道，“去，下一缕面来。”或是，“去，舀一盆汤出来。”
    然后她就会煮出两个碗面来，抑或往浓浓的乳白色高汤盆里，丢几片翠绿的菜叶，然后略显笨拙的汆几个丸子……
    于她而言，包括火锅在内的很多食物，更多的还是代表了某一段不可磨灭的记忆。
    对胡朗和汪晟的邀请，杨柳欣然答应。考虑到外出就餐难免遇
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