揪一团面下来，先擀开，上面转着圈儿的浇油，抹匀了，卷画轴似的从头卷到尾，边边角角都捏严实，别让油漏出来，洒上点葱花。卷好之后顺着盘成一团，再用擀面杖擀开，再抹油，再撒葱花，再卷，如此往复，最后一次洒上火腿和青椒丁，再用小毛刷子均匀的涂抹一层蛋液。
    放到锅里，小火慢烙，火候差不多了就翻个面。这活儿可有工夫，因为涂了蛋液，表面几乎形成了一层薄而韧的金黄色的壳，一不小心戳破可就不美了。
    面和的太多了些，一指厚，二十公分长的发面千层火腿青椒鸡蛋油饼足足烙了二十个，摞在那里高高的一叠，放眼望去那叫一个壮观！
    空气中油浸浸、咸滋滋的香气浓的化不开，再加上青椒和火腿混合后产生的独特味道，完全不需要配菜了，空口吃饼就好。
    油饼的最外层微微泛着油光，稍稍用力一压便发出细微的，不堪重负的咔嚓破裂声，使劲一扯，里面软软嫩嫩的瓤儿带着葱花拖出，手腕一抖，就像花儿似的绽放了！
    这香气这色泽太诱人，杨柳一个没忍住，自己先切了一角吃……
    然而，她做的太多了！
    思来想去，杨柳分别给林梓淮和苏泉打电话，说自己有好东西，让他们过来
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