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娱乐圈御厨_分节阅读_227

蒜,“有个拌凉菜,你剥蒜吧。”
    “得咧!”
    于是周导就屈着圆润的身体开始剥蒜,中间汪晟又钻进来,非要帮忙,然后俩人就一起剥……
    职业习惯,杨柳算是走一路吃一路买一路,但凡到一个新地方就先习惯性的把当地食材分个三六九等出来,完了之后临走再打包上一大堆。
    蘑菇煨鸡,用的蘑菇干就是当初在西南拍摄《竹林小舍》时候挖掘到的,之后就一直从那家店购买。各种菇类的肉质都很肥厚,极有嚼劲,吸收了油脂之后简直比肉还好吃;
    蜜火腿,里面的火腿就是她前阵子在扶廊拍《七世》时从当地买的,肥而不腻,咸淡适口,汁液更是鲜香无比……
    余下的有八宝圆子、红梅珠香、佛手金卷、香菇鱼丸、老厨白菜、手撕卷心菜、鸡丝银耳、爽口凉菜,还有一样点心饽饽:豆沙卷子。
    用米粉和三种粗粮粉按四等分混合起来揉匀,发酵之后卷了细细的豆沙,做成蝴蝶花卷的造型。因为原料中有粘性较强的大米粉,口感相对柔韧,而粗粮的味道又极香,合着里面的豆沙,三分之一个巴掌大小的玩意儿简直停不住嘴。
    乍暖还寒,晚饭桌上不可无粥,杨柳就拿大米熬了最简单最淳朴的大米粥,砂锅
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