加了少许的凉水搅匀，最后全部倒进热水中快速搅拌，直到淀粉变透明，关火，再搅拌一会儿，待锅里的液体变成粘稠状，盛入足以装下这些糊状液体的木盆中。放进冰水里冷却。整个过程中需要注意的是淀粉和水的比例要在1:6左右，出入太大，制出的凉粉要不过硬要不过软，都不好吃。
    她又将切菜的木板拿到院子里，嘣嘣嘣的将略带肥腥的瘦ròu剁成ròu泥，放到石碗里加入粗盐，碾碎的花椒，以及大量的红薯粉，进行搅拌，然后放置一旁。五花ròu切成块状，放入少许酱油，适量粗盐，放置一旁。
    白小jú做好这些后，又去问了公爹施裕大概什么时候能回来，几时开始做饭。
    开始做吧，去周代夫家里半天了，也该回来了。
    那行，我这就去烧火！
    夏天的晌午是温度最高的时候，灶膛里生火后是更热了。她开始想她家男人每日打猎回来后自己烧火做饭的样子，将近一百九十公分的他是如何窝在这狭小的灶膛的。他中午若不回家，那盲眼的公爹又是如何解决午饭问题的。她真是心疼自家男人啊，日后要好好服侍他们才是。
    白小jú先舂了米，熬了大米稀汤解渴用，她既是见到了米，就不想再吃那野菜糊糊了。熬米汤
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