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第160章 马来美食

    李凌天俯身凑到她耳边,柔声道:“好啦,我不笑话你了啦!阿珺,你不是还没吃饱么?快点走吧,等会儿饿到了可不好,我可是会心疼的!”
    邓丽珺心中一暖,抬头展露了甜美笑颜,糯糯道:“嗯啦!阿天,走吧!”语毕,与李凌天一道加快了脚步。
    未几,邓丽珺领着李凌天到了一家马来菜馆。两人在角落找了个位置,邓丽珺翻了翻菜谱后,点了叻沙面线、亚叁香辣鱼、亚叁猪肉三道菜品。
    邓丽珺所点的都是娘惹菜。娘惹菜系是由华国菜系和马来菜系合并而成的马六甲菜肴。传统华国菜烹饪法与马来香料完美结合,融会了甜酸、辛香、微辣等多种风味,口味浓重,所用的酱料都由起码十种以上香料调配而成。娘惹菜是令人交口称赞的南洋最特别、最精致的佳肴之一,自成一派。
    巴巴娘惹是十五世纪初期定居在满剌伽(马六甲)、满者伯夷国(印尼)和室利佛逝国(新加坡)一带的大明国后裔,是华国人和马来人结婚后所生的后代,称为babanyonya,巴巴娘惹是翻译,是土生华人,在马六甲,槟城和新加坡都比较多。男性称为巴巴(baba),女性称为娘惹(nyonya)。
    李凌天打量了一圈周围的情况,店中的客
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