一臂之力，解决难题，谁料，周通老板的出现，江院长则成了桌上宾，芳琪很懂得人情世故，这种场面不会抢着坐在我的身旁，而把位子让给了紫霜，我另一边自然是坐着江院长，他的旁边自然是周通老板，试问老朋友碰面又怎能不好好聚旧一番呢？
    平日我们吃饭，点菜的人不是邓爵士便是芳琪，但今次周通老板却为我们准备一切，芳琪刚才提过很想吃的菜，她也没有失体面张声要求，这点也是我所欣赏她之处，唯独师母的视线一直望向红酒柜，想必她肚内的红酒虫又苏醒了。
    一位不知是主任，还是经理的人走过来，交了张菜单给周通老板，并马上向我们介绍所点的名菜，里头正好有芳琪喜爱吃的菜之外，还有一些我们极少听见，或头一次听见的名菜，如酥炸烩酿小白菜、脆炸云手、仙人掌酿豆腐、半边蒸半边炸的皇帝虾、龙涎百花蒸天九翅，和蛋蒸两斤半的老鼠斑等等，当然也少了镇店名菜；古方烤烧大肥鹅和椰皇炖血燕。
    “这几道菜大家不知满不满意，还需要加点什么吗？”周通老板问我们说。
    “果然！今日的周记已顺利转换了形象，可真是水里水里做，火里火里烧，水火相克的生意，到你手上已变得顺心其手呀！”江院长笑着说。
    江
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