后醋的温度也是很高的，也极易被烫伤，这里面有个度地把握问题。”
    “林三，这样说来，你以前定然是拿这法儿骗了不少人，要不然怎能拿捏的准？”大小姐嘟着嘴道。
    林晚荣笑道：“我可没骗人，这里面又有法门了，其实也是最简单的办法。那水垢量少，”了阵气泡后，便已用完，剩下的气泡，便是醋汽化了。所以，我要不断的盯住油锅，看那下面是否还有气泡冒出，如果没了气泡冒出，说明醋已经完全汽化，这时候油温就会很快上来，那时候的油就是真正了。”
    大小姐一拍手道：“我明白了。我取那钱币的时候，却是气泡最浓之时，亦即陈醋方才开始汽化，温度正低，所以便可迅速取出。而那陶公子后来伸手的时候，气泡已完，便是陈醋完全蒸发，油锅却是真的滚烫了，他才会受伤。”
    林晚荣伸起了大拇指道：“大小姐真聪明。”
    “讨厌。”大小姐脸一红，轻声道。
    “林小哥，你事先故意让陶东成先抓，却是欲擒故纵之法，你断定他是不敢先抓的。”徐渭叹了一叹：“小哥年纪轻轻，对这人性却是把握甚深啊。”
    “哪里，哪里，”林晚荣没脸皮的笑道：“我哪里有大人那样y险？他要真抓了，那也就抓
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