果肉。
    将水蜜桃切成碎末小丁丢进平底锅里，加水，冰糖和柠檬汁，“加多少的冰糖和柠檬汁全看自己的喜好，我放的量适中，不会过于甜腻，大家可以根据我放的量做适当调整。”
    这边煮者水蜜桃丁，另一边，顾年在银色钵钵里加入淡奶油和白糖，用自动打发器打发奶油，原本的奶油很死板，打发之后蓬松起来，奶味全部出来，他把奶油放到一边备用。
    趁着各个东西都在蒸煮，他另起了一锅的平底锅，将少量糯米粉炒熟，然后把模具拿出来，顾年在主镜头前给大家展示了一下模具，就是一个规规整整手掌心大的半球。
    “和仙桃奶冻不同，仙桃奶冻做出来的东西能固型，所以模具就是非常立体的桃子型，但是雪媚娘的外表软软糯糯，我们用其它方式做出桃子状，而模具就是规整的半球。”
    等时间差不多了，顾年将煮好的桃子丁从火上拿下来倒进透明的玻璃碗内，和白脆的生桃肉不同，煮过的桃肉变得透明有带点黄色，还黏，像是被醇厚的蜂蜜浸泡过一样。
    顾年准备馅料的时间用了大概25分钟，这时候面糊糊刚好蒸好，他从蒸锅上将之端下来，面糊糊又黏又软，泛着桃花瓣的嫩粉色。
    顾年往面糊糊里抹黄油，
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