第 35 部分
饭的时候,先要把猪排用黑胡椒粉和盐腌渍好,然後再用棒槌使劲使劲的疯狂的砸。
我非常喜欢弄一个他们洗衣服的棒槌,没事就自己砸猪排和牛排吃。这样的大力的砸不但可以吃到松软的猪排牛排还可以顺便锻炼手臂的爆发力。
有时候李小宇看着好玩都想亲自上阵的狂砸,砸出来的东西吗。。。一般都做r丸子汆汤了。。。哦吼吼吼吼吼,我面部抽筋的笑,一片厚厚的牛r在他走後变成了一堆一部分黏在菜墩子上的牛r馅。哦吼吼吼。
也好,也好。对着r排发泄总比对着我发泄的强。
r排腌渍几小时後就是蘸上低筋面粉、j蛋y和面包糠,放在微微冒青烟的煎锅上小心的煎,有时候我用大大的石锅来煎。
石锅的质地非常硬;对热的传递也非常的快 ;石锅用的时候所有的被煎的东西一般都不粘锅;这样烹饪出来的食品美观且美味。并富含有对人体有益的多种微量元素。
而且石锅煎东西非常适合的另一点是因为它的温度在断火後也能保持的稳定,很长久,所以,在这样好的煎锅上煎出来猪排有一种说不出来的鲜美和汁y饱满,入口即化。
猪排放在石锅上以後,慢慢的煎到猪排外表里外均匀,金黄酥脆、香气扑
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