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第23章 九阳秘籍

这玩意还有秘籍的,但是碍于公子的情面,少不得要满脸凝重的接下来。
    死马当作活马医,不管成与不成,至少也得试试。
    唐正颤颤巍巍的翻开“秘籍”,见到那一行行苍劲有力的字迹,眼中已微微露出亮光,如同溺水者抓住一根稻草一般。
    这“秘籍”看起来虽然玄乎,但是内容还真像那么一回事。
    “第一式:大楚血鸭。
    主料:光鸭1只,配料:茄子、花椒、鸭血。
    辅料:盐、味精、葱、姜、香菜、米酒、酱油、米醋
    筹备:
    一、用一只碗装少量盐视鸭子大小放适当的量,取活鸭子一只,将其杀死,并用准备好的碗装好流出的鸭血,装鸭血同时取筷子迅速搅拌一至二分钟,以免让其凝固;
    二、用烧开的水,水温不要太高,烫后去毛、洗净;
    三、剖开鸭肚,取出内脏洗净鸭剖开后,不要放进水里再洗;
    四、剁好鸭肉用碗装好,切记不可剁得太大,须把鸭腿划烂。
    烹饪:
    一、光鸭洗净,剁成小块比较细的,沥干水分备用。
    二、姜切片,葱切段。
    三、茄子切成小方块,
    四、锅置
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