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朱可娃(123全+番外)_分节阅读_49


    “就是,爸,你休息一下,我们仨也吃不了这么多。”
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    其实菜弄的不多,主要是那份心意,每样菜看上去都非常精致,当然,这是说句实话,朱源向来做菜讲究,他这样也不一定是专门为了闺女,他就这挑剔的性子,既然做了,就一定做到非常之好。
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    “咳,弄给你们就吃,来尝尝这‘三虾豆腐’”朱源用勺舀了一小瓢放进闺女碗中,疼爱之心不在言表,却也在行举之中。
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    说实话,朱可娃真实佩服她老爸,这“三虾豆腐”可真是道细致富贵菜,特别考验火候技艺,先对一只青壳虾动一次精细外科手术,将虾脑、虾仁和虾子分别取出,分开三部分,加高汤,笋丁和猪腿肉以猪油,豆腐呢,豆腐经过特别加工,在点盐卤的时候嫩老程度要把握得精准,烧时才不失形,但是吃口又极为细嫩。早期的豆腐,为灵岩山僧人所制,其自净、细嫩与众不同,配上三虾,色、味俱佳,堪称餐盘中的双面绣咯。
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    还有那牛肉清汤,牛里肌,月桂,百里香,黑胡椒,胡萝卜,西芹,一个都不能少,可晓哪会备这么多材料,肯定是她老爸自己带来的。此汤上桌后,汤
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