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[星际]辛香扑鼻_分节阅读_211

    为了做这一桌菜,凌薇从水族箱里捞出一条约莫有六七斤重的草鱼。鱼肉片成薄片做麻辣水煮鱼片,鱼头从中剁成两半和鱼尾一块儿做剁椒头尾,另外剩下的带肉鱼骨则用来熬汤,熬到汤头奶白再放入凌薇自制的嫩豆腐,一道异常鲜美的鱼汤豆腐便成了。
    三道分量十足的鱼菜之外,凌薇还炒制了一盘咸蛋黄焗海蟹。原本,凌薇是想做清蒸河蟹来着的,但考虑到另外三只‘土包子’多半不懂如何吃河蟹,她自己也没那个心思给三只挨个剥蟹吃,于是才做了这一道相较于硬壳子的河蟹而言要软和一些,吃起来也相对没什么技术含量的焗海蟹。
    素菜方面,凌薇只拌了个胡萝卜海带丝外加一小盘凉拌海蜇皮,主要还是考虑到那条草鱼的分量已经足够他们四个人吃到饱了。
    主食凌薇只简单炒了个蛋炒饭便作罢了。
    用硕大如脸盆的大碗盛装的麻辣水煮鱼片,表面浮着一层厚厚的红油让人望而却步,那浓烈馥郁的辣香却刺激得人口水直往外汤,咽都来不及。
    颤颤巍巍的夹起一薄片裹着汪汪红油的雪白鱼肉,嫩得仿若一碰就碎,入口却滑而柔韧,满嘴满鼻弥漫得到处都是鱼肉的腥香以及香辛料的辛香。猝不及防间被击中的味蕾,引得人食欲陡增。
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