100 药膳
,材料:花旗参、鸡脚、猪肉、盐。将花旗参洗净后蒸软,切成片待用,鸡脚和猪肉洗干净后与所有的材料一起放入锅中煲煮2小时,出锅时加入点盐即可。
青蒿桃花甲鱼汤:青蒿10克,干桃花10克,黄芪10克,甲鱼200克(去毛、内脏,保留骨)。将前3味放入沙锅内,加水适量,煎汤,去渣留液,再与甲鱼一同放入沙锅内煎煮,如药液过少,再加适量清水,约煎半小时后,温度略低时加入蜂蜜即可。
参枣芪精粥:人参3克,黄芪10克,黄精5克,红枣(去核)5枚,粳米100克。将前3味药放入沙锅内,加水适量,煎成汤,去渣取汤,放入淘干净的粳米和红枣,入沙锅内,如汤液过少,再加入少量清水,煮成稀粥,加入红糖适量拌匀,即可服用。“
凌筱雅一口气就说了3个药膳。花旗参在凌筱雅的印象中好像还是从美国进到中国来的,大约是在清康熙年检传到中国的。没想到这大梁朝这么早就出现花旗参了。
还是凌筱雅在回春药铺,走到药柜的时候,看到有人抓药,正巧看到的,不过现在的花旗参,好想不叫花旗参,似乎叫什么土参透
”花旗参?这是何物?“
徐子寒皱了皱眉,他还真是没有听说过花旗参。
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