反正落霞镇离梁都这么远，谁知道自己是谁啊！
    “姐，马大叔把东西都送来了吧。”
    凌筱柔点了点头，“都送来了。筱雅，今晚咱们不如熬萝卜筒骨汤吧，平安可喜欢喝了。”
    “好啊，姐，你在随便做些菜，那些猪下水你也给处理一下，今天就炒掉吧。明天吴叔会送肉来。我跟吴叔说了，让他明天再送猪下水，我明儿个再去镇上，买一些香料回来。明天我们卤猪下水吃！对了，还可以卤萝卜。大堂哥，明儿个，你也带一些卤味回去，让爷爷、大伯和大伯尝尝。”
    现代，制作卤汁可要用几十种香料，可凌筱雅觉得压根儿没这个必要。卤水没必要那么多的香料，放多了味道都串在一起反而不好，就八角、香叶、桂皮、草果，如果您觉得不够，就再添个罗汉果也可以。
    卤味也好做的很，准备大锅一口，锅底铺上竹垫，以免锅底的肉焦糊了。
    将主料放入锅中（切记无论卤什么料都放上一条肥一点的五花肉），放上冰片糖、姜片，香料放入隔渣袋中。另取一锅煲点高汤，比如：排骨高汤（没有高汤也可以用清水代替）。
    然后再加入调料，要卤的东西不一样，时间也是不一样。再将卤味一样样的拿出来，放在卤
 <本章未完请点击"下一页"继续观看!>