第290章 拿主意
说到这里,他犹豫了一下,对孟文天说道,“不过,她外婆家不同,鱼都是从自家鱼塘里捞上来现捞现做的,在城里……”
孟文天心目中想的是蜀都火锅,不过他们自己想出一个水煮鱼,他也觉得不错,他脑海里的记忆也记得水煮鱼似乎在上辈子那个共和国的南方也火红过一段日子,另外还有剁辣椒鱼头、酱辣椒鱼头什么的也火红过。
他说道:“水煮鱼可以试一试。餐馆周围后者后面有空的地方没有?”
孟志新不知道他为什么这么问,但依然回答道:“后面有一小块地方,在围墙和房子之间,不过里面不是杂草就是烂七八糟的东西,地方太小了,没有用……”
孟文天说道:“把杂七杂八的东西清走以后建一个水池可以吧?如果可以,我们就从外地进活鱼,然后养在水池里,顾客愿意点哪一条就吃哪一条,又新鲜还能让顾客保持一丝兴奋感。”
孙小凤连忙问道:“让顾客自己点?自己抓?……,对啊,这个方法好,我觉得可以试。”
孟文天心道:地球上就是用这个办法来吸引顾客的。肯定可以时髦一段时间。
三个人越聊越兴奋,特别是孟志新、孙小凤越来信心越足。
从餐馆的风格装修聊到菜式花
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