设置

关灯

代后记


    或者保存初恋感觉的方法与保存舒芙蕾是一样的,那就是:恰到好处的冷却
    材料:
    1.一个橙子or  香草粉or可可粉
    2.130g糖分成两份,60g70g
    3.大号蛋四个
    4.低筋面粉50g
    5.牛250ml
    6.黄油40g
    步骤
    1.少量黄油软化成霜状,用刷子刷在舒芙蕾杯内壁,并均匀地沾上细砂糖。
    2.黄油与过筛的低粉拌匀,
    3.牛香草粉可可粉加热到近沸,冲入步骤2,然后过筛。
    4.倒回锅中,中火搅拌直至面糊粘稠状消失,可流动。
    5.把蛋白与蛋黄分开,1个蛋白4个蛋黄混匀。
    6.步骤4一关火就将蛋黄加入,充分拌匀。
    7.蛋白加糖打至起角。
    8.把6与7混合拌均。
    9.小心地把8倒入舒芙蕾杯中,用拇指沿杯沿擦一圈。
    10.200度1015分钟烤,看到涨起就差不多了。
    星号
    1.舒芙蕾真的没做过,网上查找了比较靠谱的法子,凭大致概念上看应该是没
 <本章未完请点击"下一页"继续观看!>