天堂·人间之——我的青春从爱你开始(9 / 14)
代后记
1.鲜油打至5分发,放入冰箱中备用。手指勾起油会慢慢下落
2.蛋黄和细砂糖打至浓稠变白。
3.将马斯卡彭加少量打发的油搅开。
4.将3加入2搅均。
5.再将咖啡酒和打发的油加入,这是酪糊。
6.手指饼干浸透咖啡甜酒。
7.将5倒入容器中,铺薄薄一层,放一层浸过咖啡酒的手指饼干,再加一层酪糊,称容器的高度,可以放两或三层手指饼干。
8.放入冰箱冷藏过夜。
星号
1.喜欢微酸口感的,可以放半个柠檬。
2.指饼以浸透酒但不滴落为度。
3.吃的时候再洒可可粉,否则可可粉会受潮。
4.光凝成的礼物花生牛筋香草浓汤
一直觉得汤是一种特别食物,最简单最耗时,喝时小小一碗,永远都是陪衬,不会是重点主戏。记忆中只有粤人才会心煲汤,很当成一回事地一家人围坐着喝,我便觉得他们的家庭一定是温情脉脉的,有汤在联系着彼此用光凝成的礼物。
这世间有什么才是真正可贵的只有时间,逝去不可回头,无法挽回只有纪念。
曾经在另外一个文里写过这
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