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第48页


    停住了打算从冰淇淋讲到流体动力学的话头,顾川柏迎上那双清透澄净的眼睛,心头跳了两下,无声握紧了行李箱的拉杆扶手。
    其实就是把奶油和牛奶混合,加香草和调味剂,然后加液氮直接搅拌,做法非常简单。
    电梯停住,缓缓打开。顾川柏拎着行李箱陪他一起向外走,认认真真地轻声说下去。
    液氮的温度在-196℃,但气化点也低,有防护的短时间接触不会受伤。在快速冷冻下,凝结的晶体颗粒可以做到纳米级,口感会更细腻柔和,奶香味更浓,融化的也慢。
    被他所描述的口感吸引,陆灯掏着钥匙,一边专心听他继续介绍。
    青年的相貌柔和,黑眸中闪着专注的清亮光芒,这样认真地听着自己讲话,就显得尤为单纯温软。
    顾川柏不由挑起唇角,忍住了抬手去揉揉他脑袋的冲动,语气愈温:只要手法熟练,做出来的味道还是很不错的。
    陆灯眨眨眼睛,愈发生出期待:你会做吗
    我
    顾川柏张口就要承认,目光落在办公室门口已经标注有【特聘教授陆京墨】的名牌上,想起自己这学期四学分整整十七堂的植物学大课,陡然清醒:不是很会。
    面前的教授看
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