[古穿今]静好_分节阅读_54
神乎其技,也不知是下了多少苦工练出来的。”另一位评委也不住的感概,这一个月赛程下来,给他印象最深的就是这个二十多岁的年轻人,手艺一流、人也十分谦逊,特别是这一手刀工堪称出神入化。
“各位,别光顾着看雕工,还得尝尝味道不是,”一位评委脸上虽是笑着,可笑意并未到达眼底,“现在的年轻人可是有心思得很呐。”
其他几人看这位笑得意味深长的样子,不禁想到比赛过程中瑶台八珍的厨师和南野屋的厨师所用的食材几乎一模一样,唯一的不同就是瑶台八珍的厨师在最后用了好几种芡汁儿。
多半的评委都皱了眉头,虽然材料一样但做法不同,这做菜也没有抄袭这么一说,但瑶台八珍的厨师如此明目张胆的挑衅前辈,委实太过嚣张了。
这时,最先说话的评委已经先夹了一朵“牡丹”放入口中轻轻一咬……
“唔……”这位评委瞬间瞪大了眼睛。
被捶打过的虾肉不仅不松散还更加的紧实富有弹性,虾肉软糯弹牙,淋在虾肉上的芡汁儿不仅没有掩盖住虾肉本身的鲜甜反而更加衬托虾肉的鲜爽甘甜的滋味,口感浓郁又带着淡淡的清酒的清冽气息在唇齿间流转,余味悠长。
一朵“牡丹”看似还挺大,实
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