肉丸的制作，都花上不少时间。
    第十一天之后，风瑞清家的牛腩粉价格调回原价，还是二角五分钱一碗。
    这下子，更少客人吃牛腩粉了。因为老谢头那边的牛腩粉现在卖一角钱一碗，味道比风氏肠粉店的差一些，但是胜在便宜。虽然没有买一碗送一碗了，但是还是很多人去他们那边去吃。
    于是，就有顾客建议风瑞清调低牛腩粉的价格，说风瑞清家的牛腩粉卖的太贵了，没有什么人过来吃的。
    风瑞清自然是不肯，他说：“我们家的牛腩粉都是秘制的。成本就摆在那里，如果调低的话，我们根本就没有什么赚头，那不如不卖了呢。”
    他这般说着，就没有什么人再劝了。
    不过，后来客人也慢慢地多了起来。
    这些是真正识货的客人。他们并不在乎那一角五分钱，他们只想吃一顿好的。
    找了一个空闲的晚上，风清清等人花了一个晚上的时间才将这十天的账目算清楚。
    刨去各种成本，他们家辛苦了十天，牛腩粉这一块，只赚了五百多块钱。再加上这几天卖牛腩粉的收益，他们家一共赚不到七百块钱。
    比以前差一些，不过，牛肉丸的生意却有所上涨，因为又有两家火锅店过来定
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