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重生80年代致富_分节阅读_179

又甜,学习还那么好。就连她儿子以前学习最好的时候,也比不上风清清。
    想到她儿子,林春萍心里有些黯然。她那个苦命的孩子。
    “好。”风清清欢喜地低头应了,又问:“婶子,你这个猪蹄怎么弄的?怎么弄的那么好吃?我以前吃的猪蹄要么是红焖的,要么是煲汤的,还没有吃过这种法子做的猪蹄呢,可真好吃。我昨天足足吃了好几块。”
    “我自己做卤水弄的。”说到这个,林春萍打起精神说,“这个可是我祖传的手艺。听说是从清代就传了下来。传到我爸那一代,我爸又教给我和我姐弟。前几年,有了钱之后,我又将这个方子自己改良了一下,做出来的东西也更加好吃。”
    “卤水?”风清清不解地问道。
    “嗯。”林春萍点点头,说,“这卤水是几十种香料调制煮成的。将要卤的东西洗干净放到卤水里,按然后用小火慢慢卤,直至入味,捞出来就可以吃了。在我们那边挺多人做这个的,只是,他们做的都没有我做的正宗,好吃。”话说到后面,林春萍有些得意。
    这几乎就是她的拿手之作了。
    “除了能卤猪蹄还能卤什么吗?”风清清明知故问。
    “很多东西。猪耳朵、猪头肉、猪大肠、猪肚什
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