跟苏氏说好要在午宴的时候，展露一下自己的厨艺，做上一道菜的，这下也就不便耽搁。站起身说自己要去小厨房了。
    她这个主角既然要走了，其他人便也都站起身，各自回席。
    林锦仪这天准备的做的，是一道‘问政笋丝’。
    问正笋，也就是杭州笋。乃是淡笋干，吃是要用水泡软后切成丝，在用鸡肉汤炖熟。苏氏教给林锦仪的方法特殊所在，乃是用酱油煮过烘干上桌。
    春天这时候，春笋正是美味的时候，这便是一道切合时令的简单菜式。很适合林锦仪这样的初学新手，最需要费心的地方也就是刀工了。
    林锦仪提前已经练习过，因而这道菜做起来更是得心应手，不到两刻钟，一道问政笋丝便出了锅。
    换过衣裙后，她回到了花厅席间。
    她做的笋丝已经被用去了大半，显然是席间销量最好的菜色。
    她坐到苏氏身边后，苏氏便笑道：“刚才太太小姐们都夸你这道菜做的好呢。”
    林锦仪抿唇一笑，道：“是娘教得好。同您的厨艺相比，我这才哪儿到哪儿呢。”
    嘉定侯夫人就坐在林锦仪的另一边，见她这说话做事的模样，自然是喜欢到了心里。林家这小姑娘又懂礼仪知进退，
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