是出菜的时候了。若是种早一些，菜运不到汴京，卖不出去，种晚了的话，野地里的荠菜什么的也长起来了。
    农庄之内并没有农民，全是在这里种地的长工。陈初六带着人来到长工住的门外，忽然闻到了牛肉的香味。
    这房子里头，十几个长工，正围坐在一起，各自手里拿了一块牛肉，大快朵颐，大口喝酒。面前的煤炉上，架着一口大锅，里头还煮着许多吃的。
    正在此时，大门忽然被人踢开了，工头张嘴便骂道：“哪个不长眼的？这里是知府陈大人的农户，你们也敢进来。”
    说罢，便见到虚掩未锁的二门推开，一行人走了进来。工头一看，手中的肉啪嗒掉入了锅里。
    “陈大人恕罪，小的狗眼不识泰山，陈大人饶罪……”
    陈初六环顾这里头一周，笑了一声道：“挺滋润嘛，小酒喝着，牛肉伺候着，不过这牛如何叫你们宰了？”
    工头回到：“大人，这牛是冻死的，兄弟们见死了也可惜，便分了吃了，正打算按市价各自凑出点钱，再买一头来。”
    “冻死了牛？你们干什么吃的。”陈初六骂道：“这庄子里还有两头牛吧？喂草了么？烧柴了么！地里供暖了么？”
    “还，还没……”工头低下
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