第十七章 百味居
条河。有心想着,咱们肉买不起,还不能自家去河里捞上两条鱼解解馋吗?但把想法对家人一说,大家都劝自己,说那鱼本就刺多还很腥,还很难捉,在大户人家也很少人吃。
叶摇可看着缸里的鱼,此刻也明白了家人的话了。连这么大的一间酒楼就这几条鱼,可想而知这鱼有多不受欢迎了。
叶摇可转身对旁边的小二说道:“能否把厨房借我一用,我的做法暂时还得保密”。
小二也是个激灵的,马上领着厨房里的两个厨师和几个婆子就出去了。
厨房里只剩下叶摇可兄妹二人,叶摇可从水缸中捞出一条最小的草鱼,大概有两斤左右。然后学着前世在菜市场里卖鱼老板的样,把鱼放在案板上拿起菜刀心一狠,重重的拍下,连拍几次,鱼儿已经昏迷过去。
叶摇可蜚语着:“前世今生啊,我是第一次杀鱼啊,虽然太血腥,太暴力,可是生活所迫啊。小鱼啊小鱼你千万不能怪我啊,鱼儿就是给人吃的,下辈子你别做鱼了。”
一边蜚语还不忘拿起菜刀对着案板上昏迷过去的鱼就开始刷刷的去掉鳞片,然后对着鱼的肚子开始开膛破肚,取出内脏,开始清理。
待鱼清理干净后,叶摇可把它铺开身上划上口子抹上盐和生姜末,洒上
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