第二十六章 美食鲜花宴
氽一下便可捞出,再放上盐、料酒、胡椒等调味料,待汤烧开。
取来十来个碗,把鸡片放在碗底,倒入七分满的清汤便可。
忙完这个之后,就先放在一边,天这样热,太烫的汤也没人愿意喝,正好借着做别的,让这汤先凉一凉。
做糕点除了烤箱之外,还可以用蒸的。
夏小满要做的玫瑰珍珠糕也很简单。
玫瑰花研碎,和入糯米粉中,再加上珍珠粉、糖,拌匀了,压模蒸糕便可。
她在台上忙的手眼都停不下来,坐在台下的墨王看着她这般,唇角微微的弯了弯,这小丫头倒真是有几分本事的。
且不说厨艺如何,只这份临危不乱的镇定,便不容小觑了。
蒸玫瑰珍珠糕需要时间,她就先做玫瑰饭团。
糯米饭是贤王府早就准备下的,若是现要蒸米饭的话那可需要时间了,就是瞧着有现成的糯米饭,她才想起来要做这个玫瑰饭团的。
先煮紫薯,大火煮上不多时,紫薯就已经熟了,然后碾压成泥,紫薯泥加上白糖拌匀,再搓成小球,放在一边备用。
玫瑰花瓣擦干净之后,用小剪子剪成丝,放在一个盘子里。
然后手上沾上冷开水,取一大勺糯米饭捏紧
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