看成鲁班的传人，而唐澧也抚须而笑。
    所谓“靠山吃山，靠水吃水”考虑到靠海这么得天独厚的地理优势，唐凨又想何不制作海盐呢？
    唐凨知道盐铁在这个时代是多么的重要，就相当与后世的石油、天然气。但这个时代的盐铁都掌握在朝廷官府和有权有势的豪强世家地主手里。
    海盐的制作需要干净的海水，最好是四周没有污染源的海域，这个时代的海水那可以说是纯天然的，根本没污染，蒸煮的器具最好是陶瓷，金属的容易发生化学反应。
    火分大火、中火和小火，主要用大火，当海水即将被熬干时，需改用小火。
    用纱布过滤海水，然后把过滤之后的海水倒入陶瓷锅中，用大火蒸煮，不盖锅盖，便于水分蒸发，蒸煮到水半干的时候，再往锅中继续添过滤之后的海水，一直保持水满的状态，避免锅因为水少而被煮裂。
    另外，蒸煮的过程中可以不止一次过滤正在被蒸煮的海水，一方面由于开盖可能会落入灰尘等杂物，其次，通过反复过滤也可以减少海水中的杂质。这样反复添水，直到海水全部熬干，整个过程中都用大火，因为水满，砂锅并没有被煮裂。
    在海水越来越少，即将全部蒸发之际，改用小火，把最后的水分
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