第七十三章液体黄金
“所以我就只买了几个有名的品牌,我们尝尝就算了,要说天天喝,还是我们自己的好。”张英石道。
这个时候,苏利明又让人拿来了几瓶酒,还真都是名酒,比如贵腐酒就有好几种,除了刚才说的吕萨吕斯,还有老佛爷贵腐酒和托卡伊。
前面两个品牌是法国的,托卡伊是匈牙利的,匈牙利是世界三大贵腐酒生产国之一,不过贵腐酒虽然最早是匈牙利托卡伊发明,但是最为珍贵的还是法国伊甘酒庄的最好。
伊甘酒庄,又称吕萨吕斯酒堡,是波尔多1855年评级中的唯一一个超一级甜白酒庄。
这些甜酒当中,著名酒庄的比较贵,每一瓶的价格都在一万左右,差点的也要一千左右的。
这些甜酒的保质期一般比较短,因为它们是属于甜型葡萄酒,单宁和酸作为结构物质,不如干型葡萄酒的更坚强,所以尽早喝最好,要是放个十几,几十年,酒过度老化就不好了。
所以,甜酒并不是放置的年份越长越好,张英石买新酒,可不是因为价格便宜,而是因新酒比老酒口感更好,当然,这一点
也不是绝对的,真正高品质的甜红,也是放的时间越长越好,但是那种红酒很少见。
从这一点上来看,张英石为了
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