跑出来。然后一用力，将整只猪拎起来头朝下放进装满开水的桶里脱毛。
    一直泡到大部分的猪毛都软了，自然脱落，胡子才将猪拎出来，挂到绑好钩子的树上。用刀刮干净剩下的猪毛，准备开肠破肚。
    划开腹腔后，内脏直接掉进下面的大盆里，剩下的事胡子一个人就能搞定，杜程和宁启言就开始帮着宁晓文处理内脏。
    最先把小肠用盐仔细搓洗干净，在宁晓文的指导下，宁启言和杜程开始灌血肠。杀猪菜里可少不了血肠。
    早在入秋的时候宁启言和宁晓文就在地里种了一些白菜，现在屋檐底下那口大缸里就有大半缸的酸菜，就等着杀猪了。
    宁晓文则在一边处理剩下的内脏，等胡子把猪分解开完，内脏也差不多处理好了，所有的小肠都灌成血肠。
    宁晓文见猪血还剩了一些，就顺手做成血豆腐。
    留出过年这段时间吃的，剩下大半头猪宁启言又重新切成一块一块的冻起来，每次要吃的时候拿出来一块解冻就行。
    整只猪唯一浪费的就是猪脑，别说宁启言，就是宁晓文都有点不敢下手处理，胡子和杜程虽然没做过，但他俩倒是敢上手，可问题是他们四个没人吃猪脑，又没法送人，最后只好浪费了。
  
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