席的第三道菜品——香酥鸡，终于上了餐桌。
    整只鸡已经是金黄中透着橙红的色彩，外表一层细密的焦皮，诱人的香气扑面而来，仿佛无孔不入般渗透你的身心，而当吃进嘴里的时候，更是焦酥异常，肉块已经绵软酥烂，卤汤的味道简直渗进了鸡肉的每一个细胞当中，简直化成了肉汁一般，还带着微微的辣味，而在辣意尽后又感觉到微微的甜，当真是绵甜入味，香酥入骨。
    而再配着那用以佐菜的茶酿的时候，那味道，真是绝了！
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