虑，不辣的那道却并不是他心心念念的红烧猪肉，而是他生平最讨厌的没有之一——胡芦菔！
    定安城与西域毗邻，土地多砂土质，胡芦菔耐寒耐旱，非常适合在边城的气候中种植。现在正是胡芦菔收获的时节，胡芦菔在城中的价格非常便宜，是定安城餐桌上最常见的食材之一。
    但十二郎不爱吃。
    他家虽然在定安城说了算，但平时吃穿用度也没有很奢侈，胡芦菔这玩意小时候可没少吃。
    “婶子，这是啥菜啊？”
    十二郎不抱希望地问牛婶。
    “胡芦菔烧鸡肉呀！”
    牛婶子用大铁勺敲了敲锅沿。
    “我看你们这里胡芦菔多，最近家里养的鸡都肥了，我就琢磨了种新菜。”
    “小郎君放心，这菜不是辣口的，用酱油烧的胡芦菔微甜，味道和你喜欢的红烧肉有点像的。”
    这话牛婶子没吹牛，胡芦菔烧鸡肉她改了几次，就数这一版的成功的。
    靠着一锅红烧肉和辣椒的刺激，牛婶子的食肆很快在定安城里站稳了脚跟。
    但墨宗的猪肉虽然好吃，运输和饲养的成本就放在那儿，肯定高于城中的肉价。
    据说最近雍西关大都护府也在推广劁猪饲养
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