不过, 这样得到的蔗糖块颜色呈现黑红，杂质较多。后来他们又将熬糖的方法改良, 用牛乳或石灰加入糖浆中熬煮，可使糖浆慢慢褪色, 变成淡黄色的砂糖。
    此后很长一段时间，古籍中都没有明确记载的真正的“白糖”，直到元明时期。
    苏页采用的方法取自明代宋应星的《天工开物》。
    先用轧浆车榨出甘蔗汁, 然后将汁水盛入缸中, 再用火慢慢熬成黄黑色的糖浆，糖浆自然冷却后就会凝结成黑色的砂糖。
    苏青竹拿手挖了一小团黑砂糖, 往嘴里一放，黑亮的眼睛闪了闪，“嗯~好甜！”
    “比甘蔗还甜吗？”苏芽儿蠢蠢欲动。
    苏青竹又挖了一团，送到他嘴边, “你尝尝。”
    苏芽儿伸出舌头, 小小地舔了一下。
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