[系统]美食江湖_分节阅读_13
定古老头就是个烹饪大师了。
虽然在王佳琪家中材料有限,但是古老头却能把有限的材料做成无穷美味的菜肴,在系统的鉴定下,这盘老北平烤肉有二品之高,按王佳琪的理解,能游刃有余地做出二品菜肴的一定是烹饪大师。
“该你自己试试了。”古老头还没等王佳琪吃完就让王佳琪自己动手。
王佳琪只能恋恋不舍地离开美味得烤肉。
古老头在一旁看着,却发现王佳琪的做法与他稍有不同,她先是将牛肉剔下来的肥肉翻炒一遍,这样就给锅抹上一些牛油,之后还给牛肉腌制码味时加入椒盐粉,最后用全麦芽啤酒搅拌牛肉。
这样下来,王佳琪的烤肉使牛肉的香味更甚刚才,啤酒搅拌过后的牛肉吃起来更加鲜嫩多汁。
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