芳在老家经常吃到的家常菜。
    不过为了给王佳琪这个老板面子，李红芳最终还是尝了下王佳琪做的茄子鲊炒肉片。
    筷中的茄子鲊混着肉片一入口，又香又辣的混合分子立马就在李红芳口中跳动了起来，李红芳的舌头上全是那种酸辣刺激的爽快感，肉片经过划油之后，跟茄子鲊配合得相得益彰，她只觉得家乡做的茄子鲊炒肉都没有王佳琪做的这一份好吃。
    王佳琪做的茄子鲊跟李红芳家乡的那个家常菜有什么不同，关键之处也没什么，就是这鸡肉片用的是鸡油来划炒，而不是普通的色拉油，另外，她在最后还使用了香油跟香菇丁搅拌。
    这种做法并不简简单单地来自李红芳的家乡，而是根据的《红楼梦》中茄鲞的制作手法来完成的，茄鲞跟茄子鲊都是腌渍而成的菜，两者在腌渍手法上具有十分大的相似度，只不过茄鲞的制作工艺更加考究，茄子鲊的口味更为香辣。
    付晓梅尝了下这道茄子鲊炒肉片，觉得十分美味，不过此时的她也有东西要交给王佳琪。
    ☆、第43章 桂花蜂蜜藕粉
    “佳琪，我也带了点东西过来。”付晓梅从一个大箱子中拿出了几个大罐头。
    王佳琪从罐头外面看出这几个大罐头中的东西
 <本章未完请点击"下一页"继续观看!>