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[系统]美食江湖_分节阅读_66

,出差的内容也都是搜寻美食,所以这出差时间都是随她定的,而且这次她来可是有求于王佳琪的。
    “余可,你在这儿等那么久,一定有事找我吧?”
    “我最近都在给我们杂志采题呢,我等在这儿就是想问问你能不能让我做个采访。”余可说她不及也是因为她出差就是为了收集题材,这次受邀参加“玉食人家”的开业,王佳琪的十四珍宴给了余可极大的灵感。
    十四珍宴中,每一道菜都是古法的菜肴,在继承了古法的基础上,王佳琪还改良了这些菜肴的味道,让古法菜肴变得适合现代人的口味。
    余可作为《时尚与生活》的美食编辑,对于这些古法菜肴自是不会太过大惊小怪的,虽然多数古法菜肴她是没有见过的,但对于其中的一些古法菜肴,她也不是没有吃过,可是王佳琪的这些古法菜肴,滋味却远跟她吃过的不同,这就勾起了余可想要采访王佳琪的心思。
    就如其中的一道老汁肉,是属于十四珍宴的六道热菜中的一道,在做法上被王佳琪还原了古法,但在肉的滋味儿上,却另有改变。
    这老汁肉就是猪头肉,一般的老汁肉是将猪头肉切成片,浸渍在酱油中,做出酱渍味儿的老汁肉,可是这回,余可吃到的老汁肉,在做法上绝对不
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