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[系统]美食江湖_分节阅读_119

   现在一共上了十道菜,还都是十四珍宴中的,难怪余可会觉得奇怪,之前王佳琪请他们过来,可是说了有惊喜要给他们看看的。
    听了余可的话,老谢皱着眉,他是被王佳琪请来的宾客之一,被王佳琪安排在了余可这一桌,这时,他也觉得王佳琪这次的做法神神秘秘的,最后到头来却是上了一桌十四珍宴,这有些说不过去,不过他还是要为王佳琪说一句话的,“虽然咱们都吃过十四珍宴了,可是不代表佳琪请我们来就是为了给我们旧酒装新瓶的,应该还会有些其他新的内容,我看宣传单上不是写了有豆腐衣包子、砂锅辽参酒焖肉,还有走炸鸡。”
    老谢刚说完这句话,服务员立时又上了几道菜。
    雪花炒豆腐、酸菜汆白肉、大锅焖全牛等几道古法菜依依上桌,这些菜肴,立刻就吸引了在座宾客的注意力。
    雪花炒豆腐,是雪花豆腐与炒豆腐做法的结合,通过这样的古法制作,豆腐不油不腻,所烩卤汁不增不减,所有的味道都中正平和。
    酸菜酸白肉,味道不在白肉上,而是酸菜这等腌制物,酸菜进秘方腌制半年,出坛子后用以烹饪菜肴,酸香袭人,还将白肉给沁得爽利自然。
    大锅焖全牛,牛骨汤做底,大块牛肉、皮、筋、脏等部
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