各组分的都有任务，蒋渔他们这组分到的是——吃，赵导还特地打了电话，说这是特别的优待。
    首先什么是非物质文化遗产呢？
    公约所定义的“非物质文化遗产”包括以下方面：1、 口头传统和表现形式，包括作为非物质文化遗产媒介的语言； 2、表演艺术；3、 社会实践、仪式、节庆活动；4、 有关自然界和宇宙的知识和实践；5、传统手工艺。
    像昆曲，中医针灸，等等很多种类都已经成功申遗。
    但是食品类，中国并没有世界非物质文化遗产，不过国家级的非遗美食还是有很多。
    这一期是有任务的，那就是必须得学会做一样菜，供二十人品尝，过关了才行。
    榨菜酱菜的制作，就不谈了，像聚春园佛跳墙、真不同洛阳水席、全聚德挂炉烤鸭，这些倒是可以考虑考虑。
    节目一开始录制，三个人首先得商量的是学什么，然后才能确定出发的目的地。
    三个人投票二比一，选了聚春园的佛跳墙。
    得，节目组马不停蹄给订了去福州的高铁，让他们去福州的聚春园总店拜师学艺。
    福州之行的酒店房间仍旧是订了两间，不过确实蒋渔和李心水住一间，樊帆住一
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