那掌柜的本想落落韩离非的威风，给他个下马威的。
    可是看到他很熟练的挑鱼，然后干净利落的下刀，破开鱼肚子还剔除了鱼骨，便已经相信有这种刀法的人，做出来的菜也差不到哪儿去。
    韩离非指挥着厨房的几个闲人给他打下手，帮他准备辅料。
    那几人看了看掌柜的，见掌柜的点头，也麻利的动了起来。
    这次他准备做三种味道的鱼：清蒸，干烧，还有粉皮鱼。
    做鱼最重要的其实不是配料，而是手法和火候，他相信自己的手艺，等一下一定惊艳全场。
    “公子，您的刀功练了很久吧，这么厉害！”其中一个打下手的人惊艳于韩离非利落的手法，羡慕的问道。
    韩离非黑线，他练了多久他确实不知道，他只是见到这些人做的鱼这么难吃，感觉自己能做出比这好吃很多倍的菜，才跟着感觉来得。
    他确实不知道怎么做，只是跟着感觉走而已啊--
    不一会儿，香喷喷的鱼就出锅了。
    大功告成，韩离非和那两个打下手的人把三盘鱼端了出去。
    鱼未到，香气已经飘散到了酒楼的每个角落。
    楼上的众人纷纷都被香味吸引，又看着面前三种做法
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