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[古穿今]美食之哑厨_分节阅读_21

江瑾和章局长在餐桌前坐定,章局长乐呵呵的说道:“被你说的我还真有点期待了。”
    阿婠将那个银色的大餐盘摆上了餐桌,而后揭开了盖子——青花瓷盘里,红色的稠汤包裹着白色的块状物,掺着青椒、胡萝卜丁、洋葱丁和鸡蛋沫。
    红色、白色、绿色、橙色、黄色掺杂在一起,格外的好看。
    章局长奇怪的问道:“这是什么?我以前好像从来没有见过。”
    阿婠笑笑说道:“大救驾。”
    这个听起来就似乎很有故事的名字吸引了章局长的注意力,他不禁开口问道:“这名字有什么典故吗?”
    阿婠知道现在不是自己沉默的时候,于是努力克服自己的心理障碍说道:“大救驾这道菜确古时便有了,相传永历皇帝为躲避清军和吴三桂的追杀而逃进西南一带,在到达腾冲之时,又累又饿,几乎已经快要力竭而亡。当地百姓便用鸡蛋和青菜等物,配合饵块炒制成了这大救驾献于皇帝。永历皇帝吃完后深感满足,连声赞叹,说这道菜真是救了朕的大驾,故而名曰大救驾。”
    章局长兴致勃勃的挺阿婠说完之后便赞道:“这道菜看起来朴实无华,原来当中有这么一段典故,当真是有趣得紧,那这白色的就是饵块啰?”
   
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