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[古穿今]美食之哑厨_分节阅读_68

    于是阿婠就带着一肚子的怨气进入了梦乡。
    大约是之前的纠缠留下了太深的阴影,可怜的阿婠就算在梦境里也被江瑜纠缠得一个头两个大,顶着没睡好的黑眼圈起了个大早。
    洗漱之后也彻底睡不着了,干脆开始准备早餐。为了犒劳自己受伤的小心灵,阿婠决定做自己最爱吃的早餐之一——汽水包。
    汽水包是老汉口的传统名吃之一,顾名思义,是用沸水化作的蒸汽蒸熟的,在平底锅中被排得整整齐齐的白胖子就这样熟透了。然而并没有这么简单,待水汽收干后,在平底锅中倒入适量的金色色拉油,缓缓的煎上片刻,待到这些白胖子发出滋滋的叫唤声,底部变得金黄酥脆后,便可以出锅了。
    有人可能会疑惑,这汽水包和锅贴有啥区别?这最大的区别就在于它们的体型和馅料上了。汽水包可不像锅贴那么袖珍,它的内陷可是包罗万象,想创新性的塞啥都行。不过阿婠还是选择了两种馅料:一种就是最传统的莲藕糯米,将莲藕切丁和糯米混合在一起,煮得软烂后翻炒并加入胡椒、盐等调味料,而后塞入面团中;另一种则是用秘制的酱汁卤好的嫩牛肉加上圆圆的米分条藏入包子中。
    寻常人吃锅贴,恐怕需要上一碗,而汽水包一个都有成人拳头
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